(5 porciones)
Carne picada sin grasa 500 grs., 2 tomates grandes picados, 4cucharadas de cebolla rallada, huevo, pimienta y sal.Picar los tomates y colarlos, añadir la carne junto con los demás ingredientes. Colocar en un molde ligeramente aceitado o con aceite vegetal en aerosol tipo Fritolim, y cocinar en horno moderado. El condimento a utilizar en ésta receta pueden variar de acuerdo a los gustos.