(1 porción).
Bife angosto 1, 1 tomate, 1 tajada de queso, 4 aros decebolla, sal y pimienta. Asar el bife a la plancha sin aceite, o ala parrilla, dejándolo bastante jugoso. Condimentar con saly pimienta, colocar encima el queso y sobre éste el tomatecortado en rodajas y la cebolla. Condimentar a gusto y darleun golpe de horno.